想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
【生煎包】----底脆、馅鲜、皮薄的美味
【生煎包】----底脆、馅鲜、皮薄的美味
zxrwjh
收录时间:2021-11-18 13:51:20 热度:5925℃
1张图片
食材明细
主料
发酵面团
500克
肉馅
300克
玉米粒
50
辅料
葱姜水
100克
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
黑芝麻
适量
面粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
【生煎包】----底脆、馅鲜、皮薄的美味的做法步骤
1
肉馅中加入盐、糖、生抽、胡椒粉拌均
2
加入葱姜汁水
3
搅拌均匀,肉馅上劲
4
加入玉米粒
5
搅拌均匀即可
6
发酵好的面团,排气
7
将面团分成20可的剂子子
8
擀成中间厚,周边薄的面皮
9
放入10-15克的馅,打褶
10
褶至馅料完全包入,收口
11
包好所有的包
12
将面粉放入碗中,加水搅拌成糊状
13
倒入小碟中
14
将包子的尖端沾上面糊
15
再沾上黑芝麻
16
平底锅加少许油,油热后放入生煎包,中火煎制
17
煎制生煎包底部微黄,加入稀的面糊水,加盖以大火烧开,转中火煎制
18
面糊煮干后,淋入少许油,待生煎包面皮发泡,底部金黄,即可
菜谱标签:
主食
小吃
家常菜
常见菜式
早餐
包子
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
推荐菜谱
江浙小吃
夏季食谱
减压
秋季食谱
吐司
四川小吃
婴儿
元宵节
小吃
酒席
老人
夜宵
月饼
浙菜
调经
豫菜
小暑
冰品