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收录时间:2022-11-13 07:27:26      热度:2184℃
西芹腰果的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

西芹腰果的做法步骤

  • 西芹腰果的做法步骤:1
    1
    将西芹洗净,切成4厘米长的菱形片;胡萝卜切菱形片
  • 西芹腰果的做法步骤:2
    2
    锅内倒入植物油,微热时倒入腰果翻炒
  • 西芹腰果的做法步骤:3
    3
    待腰果微变黄色时迅速盛出,备用
  • 西芹腰果的做法步骤:4
    4
    油温回热后放入葱米、姜丝翻炒
  • 西芹腰果的做法步骤:5
    5
    加入胡萝卜片翻炒,捞出已炒变色的葱米和姜丝
  • 西芹腰果的做法步骤:6
    6
    加入西芹,大火快炒
  • 西芹腰果的做法步骤:7
    7
    待西芹变色后加入已炸好的腰果,调入盐、海鲜酱油,盛盘即可

制作小窍门

腰果难炸,一定要用小火,待变色后即取出,否则易糊。另外腰果中含有较多的油脂,肠炎腹泻患者和痰多患者不宜多食。
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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