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收录时间:2023-10-10 23:06:55      热度:343℃
简易版︽香辣啤酒鸭的做法

  3张图片

今天做的这个啤酒鸭
属于不费时间的版本
口感属于干香干香的感觉
吃起来就没那么油腻了
有时候觉得很不想吃晕菜
煮的时候就觉得超级的油了
心理作祟
这个时间发帖 弄的自己都饿了。。
压了好多菜谱 都不想动
泡在群里聊天。。一群女人叽歪个不停。。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

简易版︽香辣啤酒鸭的做法步骤

  • 简易版︽香辣啤酒鸭的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 简易版︽香辣啤酒鸭的做法步骤:2
    2
    锅内放水 加香葱 姜 煮开后 放入剁好鸭肉 继续煮3分钟 捞出备用
  • 简易版︽香辣啤酒鸭的做法步骤:3
    3
    锅内放油 加入焯水过的鸭肉 跟八角 中火 煸炒至鸭肉表皮焦黄
  • 简易版︽香辣啤酒鸭的做法步骤:4
    4
    加入 老抽 生姜 大蒜 干辣椒 炒出香味
  • 简易版︽香辣啤酒鸭的做法步骤:5
    5
    加入啤酒 啤酒不需要莫过鸭肉
  • 简易版︽香辣啤酒鸭的做法步骤:6
    6
    待锅内已经收好汁时 加入五香粉 盐 鸡精 蚝油
  • 简易版︽香辣啤酒鸭的做法步骤:7
    7
    翻炒均与后 稍微在煸炒一会 让其入味 撒入香葱 即可出锅

制作小窍门

(鸭肉要切小块 容易入味 )
我不能吃太辣 所以没放多少辣椒
喜欢辣的 可以多加点
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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