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糖醋萝卜

收录时间：2022-11-26 14:33:02 热度：1782℃

糖醋萝卜的做法

1张图片

“ 昨天晚上家里来了客人，想起还有一个放了老长时间的心里美萝卜，拿出来看还挺好的，就用它做了个凉拌菜，效果还真不错，大家一抢而空，还算给我这个“大厨”面子哈！其实萝卜用糖醋来拌一下，清爽可口，挺好吃的。 ”

食材明细

主料

心里美萝卜 一个

辅料

白糖 20g
醋适量
盐适量

美食特点

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

糖醋萝卜的做法步骤

1
萝卜洗净去皮
2
切成半圆形，放小盆里，加少许盐，腌制十多分钟
3
控出水分，撒上白糖，倒入白醋再腌制二十分钟
4
腌好以后在盆里掂几下，使其均匀的沾上汤汁
5
摆盘即可食用了

制作小窍门

萝卜要切的薄一点，盐要少放，咸了就没法吃了，糖的份量根据个人口感决定。

菜谱标签：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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