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【低卡系列之一】芝麻核桃胚芽面包
【低卡系列之一】芝麻核桃胚芽面包
树袋熊
收录时间:2022-11-29 16:29:18 热度:2186℃
1张图片
食材明细
主料
面包粉
500克
芝麻核桃粉
60克
小麦胚芽
50克
糖
30克
盐
4克
酵母
10克
奶粉
25克
蓝莓酱
20克
鸡蛋(1只) 牛奶
350克
油
25克
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
高级
难度
【低卡系列之一】芝麻核桃胚芽面包的做法步骤
1
所有原料厨师机揉出膜。
2
温暖湿润处基础发酵。
3
排气,分割成一大一小2个面团,滚圆松弛。
4
整形,装入模具进行二次发酵。
5
烤箱160度预热,烤40分钟。
6
膨胀的还可以。
制作小窍门
1.烤温为实测温度,请根据各家实际情况调节。
2.表面上色后关上火或者加盖锡纸。
菜谱标签:
主食
烘焙
家常菜
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