“ 豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松 。 ”

主料

• 五花肉 500克
• 豆干 3块

辅料

• 生姜 1块

配料

• 蚝油 2大勺
• 海鲜酱 2大勺
• 老抽 1大勺
• 料酒 1大勺
• 生抽 2大勺
• 鸡精 1小勺
• 白糖 适量