“ 很喜欢吃烧茄子，可是烧茄子很费油，在家里用很多的油炸也不方便，而且也不健康，我
用慢火炒制的方法来烧茄子，真的是少油又美味哦~ ”

主料

• 长茄子 四根

辅料

• 青椒 两根
• 葱 适量
• 蒜 适量

配料

• 黄豆酱 适量
• 料酒 适量
• 味精 适量