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迷迭香全麦酥饼

浓咖啡淡心情

收录时间：2022-11-16 10:02:13 热度：8425℃

迷迭香全麦酥饼的做法

3张图片

“ 一款口味很独特的饼干，过年时送亲戚的点心盒里就做了这款饼干。口味很特别，充满了异域风格。方子来自孟老师，没做一点改动，只是迷迭香我换成了干燥型，新鲜的实在买不到。 ”

食材明细

主料

迷迭香 1大勺
低筋粉 100克
全麦粉 30克
无盐黄油 75克
蛋白 10克

辅料

苏打粉 1/4勺

配料

糖粉 50克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

迷迭香全麦酥饼的做法步骤

1
糖粉、低筋粉、苏打粉混合过筛，加全麦粉及黄油用双手混合，揉搓成均匀松散状。
2
分别加入蛋白和迷迭香。
3
继续用手抓成均匀的面团。
4
面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏松弛30分钟。
5
取20克面团一块，揉圆。
6
放在烤盘上，压平。
7
成品...。

菜谱标签：糕点烘焙儿童老人下午茶快餐

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