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收录时间:2022-11-16 00:09:05      热度:10074℃
焦糖鸡翅的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

焦糖鸡翅的做法步骤

  • 焦糖鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡中翅洗净
  • 焦糖鸡翅的做法步骤:2
    2
    在鸡翅的正反两面各划两刀,为了更容易入味
  • 焦糖鸡翅的做法步骤:3
    3
    先把鸡翅用开水捞下去浮沫,沥干鸡翅备用
  • 焦糖鸡翅的做法步骤:4
    4
    锅里倒一点油,千万不要倒多,把白糖倒入锅油中,等到糖溶化,且颜色开始稍稍变深,不要等糖变成焦时再放,那样就太晚了,糖很容易变苦的
  • 焦糖鸡翅的做法步骤:5
    5
    把鸡翅倒入锅中,均匀的裹上糖
  • 焦糖鸡翅的做法步骤:6
    6
    倒入温水,腌过鸡翅的为宜,加入调料大火煮开,小火焖15分钟
  • 焦糖鸡翅的做法步骤:7
    7
    大火收汁
  • 焦糖鸡翅的做法步骤:8
    8
    起锅享用

制作小窍门

在做焦糖的时候其实用冰糖比较好的,为了方便所以用了白糖
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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