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自制草莓冰激凌
自制草莓冰激凌
樱桃大丸子2012
收录时间:2022-12-26 05:03:40 热度:8972℃
1张图片
“
很简单的制作方法,味道很好,比买着吃卫生又实惠!~
”
食材明细
主料
鸡蛋黄
4个
纯牛奶
2袋
辅料
草莓
适量
香蕉
适量
其他水果
适量
配料
白糖
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
自制草莓冰激凌的做法步骤
1
准备所有食材和工具
2
将鸡蛋清和蛋黄分离,使用鸡蛋黄。
3
将纯牛奶小火烧开备用
4
白糖加入到蛋黄中,同一个方向用力搅啊搅啊。胳膊好疼呀!打发到乳白色为止。
5
将加热后的牛奶缓缓加入到蛋液中,一定要慢慢的,否则烫成蛋花了,不停的搅拌。
6
将混合液重新倒入锅中小火烧开,然后放凉,置于容器中,放入冰箱冷藏,最好每两个小时翻一次,我没有,我晚上做好,第二天就吃啦!
7
挖出一大勺!配上自己喜欢的水果,或者果酱,或者干果!味道好极啦!怎么样?简单吧!
菜谱标签:
甜品
冰品
下午茶
夏季食谱
学生
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