菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芥末木耳

芥末木耳

收录时间：2022-11-19 11:05:16 热度：6715℃

芥末木耳的做法

1张图片

食材明细

主料

木耳适量
洋葱适量

辅料

青红椒 适量

配料

芥末适量
生抽适量
香油适量
醋适量

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

芥末木耳的做法步骤

1
将泡好的黑木耳。
2
洋葱、青红椒。
3
洋葱、青红椒分别切丝，香葱切碎备用。
4
在滚水中煮半分钟，捞出浸冰水中备用。
5
准备1小碗，放入芥末。
6
先用开水将小碗汤一下，放入芥末，倒入少许开水冲开芥末，然后放入冰箱冷冻室20分钟。
7
从冰箱中拿出冻过的芥末，加入生抽、醋、香油。
8
拌匀将木耳沥干水分，与洋葱丝、青红椒丝倒入调好的芥末拌匀装盘。

制作小窍门

1、此菜的做法与日本料理中的刺身颇有异曲同工之妙实为养生保健之佳品。
2、芥末用开水冲好，放入冰箱，这样做会使芥末很呛，如不喜欢呛味可不用放入冰箱。
3、青红椒丝可以直接食用，如果不习惯或者怕辣可过水后食用。

菜谱标签：素菜家常菜儿童朋友聚餐夏季食谱农家菜晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩

推荐菜谱

馅料蛋糕香港美食春卷秋季食谱小寒咖喱菜下午茶补心二月二慕斯防雾霾外国美食素食坐月子惊蛰催乳抗过敏