“ “盐煎肉”是川菜家常风味菜肴的代表作，与回锅肉共称为姐妹菜。本品以瓜类制素肉用盐煎肉的烹制方法加工而成，成菜肉片鲜嫩，色泽美观，咸辣适口。
今天告诉大家一个超级好吃，又很快做好的美食，10分钟哦~~搞定它 ”

主料

• 带皮五花肉 250克
• 豆豉 两勺
• 蒜苗 200g
• 甜面酱 一小袋

辅料

• 蒜末 适中
• 干辣椒 3个
• 红油 两勺

配料

• 咸盐 少许
• 鸡精 一勺
• 白砂糖 一勺
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺