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收录时间:2021-11-18 13:41:20      热度:7648℃
茶树菇炒鸡肉的做法

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辣椒在我们家是很少吃的,只是偶尔用来做菜提一下味,也不是不想吃啦,只是吃了怕上火及肠胃受不起!菌类是我最喜欢的,有一段时间没吃了,于是买鲜茶树菇、鸡腿、泡椒来做这道菜。泡椒是辣椒里面算不怎么辣的吧,但好像也得会选,要不也有很辣的,我上当过了的!这一次还好不算很辣!

食材明细

主料
  • 鲜茶树菇 400克
  • 大鸡腿 2个
辅料
  • 鲜泡椒 2个
配料

美食特点

茶树菇炒鸡肉的做法步骤

  • 茶树菇炒鸡肉的做法步骤:1
    1
    鲜茶树菇400克,鸡腿500克,鲜泡椒2个、姜适量
  • 茶树菇炒鸡肉的做法步骤:2
    2
    鸡腿洗净去皮
  • 茶树菇炒鸡肉的做法步骤:3
    3
    去皮起骨
  • 茶树菇炒鸡肉的做法步骤:4
    4
    切成鸡肉条
  • 茶树菇炒鸡肉的做法步骤:5
    5
    鸡肉用盘盛起,姜洗净切丝、生抽、生粉、盐、油、料酒一起将鸡肉腌制10分钟
  • 茶树菇炒鸡肉的做法步骤:6
    6
    茶树菇用刀削去头并洗净、折断
  • 茶树菇炒鸡肉的做法步骤:7
    7
    泡椒洗净斜刀切片条
  • 茶树菇炒鸡肉的做法步骤:8
    8
    起锅烧热放油七成热,倒入腌制好的鸡肉炒均
  • 茶树菇炒鸡肉的做法步骤:9
    9
    鸡肉炒至发白
  • 茶树菇炒鸡肉的做法步骤:10
    10
    加入茶树菇与鸡肉炒均
  • 茶树菇炒鸡肉的做法步骤:11
    11
    飞些水,再加入泡椒蚝油炒均
  • 茶树菇炒鸡肉的做法步骤:12
    12
    炒软后调味即可
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

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