想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
芡汁锅巴
芡汁锅巴
cn1127xy
收录时间:2022-12-07 15:01:31 热度:9620℃
1张图片
食材明细
主料
剩米饭
适量
辅料
虾
适量
木耳
适量
香菇
适量
冻白菜
适量
鸡蛋
适量
猪肉
适量
辣椒
适量
配料
蚝油
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
芡汁锅巴的做法步骤
1
剩米饭,放进保鲜袋,用擀面杖擀成薄片,放进冰箱冷冻(我是提前一天冷冻过的)
2
冷冻过的饭,用手掰开,放进热油锅中进行油炸
3
准备所有食材
4
锅中热水放进猪肉
5
放进其他食材一起煮
6
加入一勺耗油,适量盐调味
7
大概煮5分钟就差不多了,加入淀粉水勾芡
8
冻米饭经过油炸就变成了锅巴,控油捞出放在盘中
9
将锅中煮的食材收汁后浇入锅巴
制作小窍门
1、做锅巴时不要随意翻动,防止米饭块散开
2、冻白菜冷冻过后更容易快速入味
菜谱标签:
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
推荐菜谱
米饭
年夜饭
开胃
白露
幼儿
翻糖
广东小吃
酒席
润肺止咳
夏季食谱
客家菜
上海小吃
徽菜
滋润补水
滋阴
主食
催乳
果汁