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红焖羊排
红焖羊排
贪吃的孩纸
收录时间:2024-01-29 18:49:38 热度:4859℃
1张图片
食材明细
主料
羊排
适量
辅料
胡萝卜
适量
配料
葱
适量
郫县豆瓣酱
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
蒜
适量
姜
适量
美食特点
微辣
口味
焖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
红焖羊排的做法步骤
1
准备好需要的食材 羊排是自己在家剁的 .买的时候忘记让老板给剁了. 自己剁好费力气 .羊排提前泡了半天
2
把清洗好的羊排放入冷水锅里掉水..谁开后捞出羊排的时候用热水冲洗一下
3
胡萝卜切滚刀块 葱姜蒜 切碎
4
锅里放油 油热后放葱姜蒜炒香后放郫县豆瓣酱炒出红油
5
然后放入羊排翻炒 这时候香味已经票出来了哦
6
翻炒均匀后倒入开水..小火焖40分钟左右.尝一下肉差不多后把胡萝卜与盐放出锅里 在焖一刻钟左右就可以出锅了.放胡萝卜的时候忘记拍照了
7
出锅了 香味十足 口水呀
8
美味的不得了 都没够我吃
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
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