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收录时间:2022-12-31 20:19:01      热度:1574℃
美味糊塌子的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

美味糊塌子的做法步骤

  • 美味糊塌子的做法步骤:1
    1
    西葫芦擦丝,放入盆中,放入适量盐(根据个人口味),等10分钟,西葫芦会出很多水,所以不用另加水了。
  • 美味糊塌子的做法步骤:2
    2
    打入2-3个鸡蛋,放入面粉,搅拌。同时放入五香粉、姜粉。
  • 美味糊塌子的做法步骤:3
    3
    面糊不要太稠。太稠了烙出的糊塌子太硬。要适当稀一些。用勺子出舀一点,面糊略粘、不断即可。
  • 美味糊塌子的做法步骤:4
    4
    在平底锅上烙。先放一点油,油热放一勺面糊,烙成饼状。
  • 美味糊塌子的做法步骤:5
    5
    现在做调料汁。蒜切蒜蓉,与醋混合在一起,即可。也可倒点香油或者辣椒油(根据个人口味)。
  • 美味糊塌子的做法步骤:6
    6
    开饭咯!
菜谱标签: 主食   夏季食谱  

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