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藝術般的瑕疵-巧克力雪餅Chocolate Crinkles

收录时间：2022-11-13 16:55:48 热度：2652℃

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“ 記得這款餅乾在台灣的某個下午茶品嚐過
外表苦黑的巧克力粉加上少女白甜甜糖粉中合後
酷黑的外表中是甜甜的滋味
別忘了吃的時後手中握個小盤，不然的話
糖粉會像淚落下至衣襟 ”

主料

1
無糖巧克力粉、糖、食用油放入一大鍋內攪拌均勻至無顆粒並光滑。
2
將拌好巧克力糰放入保鮮膜中進冰箱等待硬點時再烤(放過夜最好，沒時間放3-4個小時即可)
3
烤箱預熱350°F(176°F)，糖粉放入圓形大碗裡。用湯匙或挖冰淇淋器將巧克力糰挖起以手捏成2.5公分左右大小圓形後，再放入糖粉裡滾一滾，間距放入烤盤中，圓糰間要留點距離。
4
烤10-12分鐘即可。從烤箱拿出後等個一分鐘再移至架上放涼。