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收录时间:2022-11-22 18:47:11      热度:1310℃
咖啡蛋糕的做法

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食材明细

主料

美食特点

咖啡蛋糕的做法步骤

  • 咖啡蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备低筋面粉,泡打粉,鸡蛋四枚,速溶咖啡粉,红糖,奶粉
  • 咖啡蛋糕的做法步骤:2
    2
    将四枚鸡蛋打入无油无水的容器中
  • 咖啡蛋糕的做法步骤:3
    3
    放入红糖,用打蛋器打发
  • 咖啡蛋糕的做法步骤:4
    4
    倒入适量的橄榄油,翻拌均匀
  • 咖啡蛋糕的做法步骤:5
    5
    放入一袋速溶咖啡翻拌均匀
  • 咖啡蛋糕的做法步骤:6
    6
    再放入奶粉翻拌均匀
  • 咖啡蛋糕的做法步骤:7
    7
    放入混合后的低筋面粉和泡打粉
  • 咖啡蛋糕的做法步骤:8
    8
    上下翻拌均匀
  • 咖啡蛋糕的做法步骤:9
    9
    将面糊缓缓倒入铺了锡纸的烤盘上(由于烤盘太浅,为保证蛋糕的厚度,用两层锡纸固定)
  • 咖啡蛋糕的做法步骤:10
    10
    入烤箱,160度,上下火,35分钟
  • 咖啡蛋糕的做法步骤:11
    11
    待蛋糕稍微凉时脱模(有些开裂了)
  • 咖啡蛋糕的做法步骤:12
    12
    切块
菜谱标签: 糕点   烘焙  

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