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香葱猪肉千层饼
香葱猪肉千层饼
珊妈爱厨房
收录时间:2022-12-10 15:55:02 热度:3754℃
1张图片
“
每每珊珊放学回家都喊饿,今天下午就早早的准备了香葱猪肉千层饼,现在小家伙吃的正香呢!
”
食材明细
主料
面粉
150克
猪肉
60克
香葱
适量
辅料
盐
1/2勺
美食特点
葱香
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
香葱猪肉千层饼的做法步骤
1
准备好所需食材,将猪肉末加入适量盐和味精拌匀入味备用
2
面粉中加入1/2勺盐拌匀
3
往面粉里慢慢倒入80ml的90度左右的热水,用筷子搅散
4
再用手将面粉揉成光滑的面团
5
将面团用擀面杖擀成薄薄的圆形,刷上一层色拉油后加入香葱末和猪肉末
6
用刀像图片上这样在面皮的两端分别切上两刀,如图折好后再往中间折后,从左往右以此类推慢慢包好
7
将面皮全部折好了。
8
将包好的面团用擀面杖擀成一张薄一点的大饼就等入锅煎喽!
9
平底锅中倒入适量色拉油,小火慢煎,时不时轻轻晃动锅子,让饼可以受热均匀(一定不能用大火煎,不然饼糊了,肉还是生的哦),煎至两面金黄就OK了
10
香喷喷的香葱猪肉千层饼就煎好了,快来尝尝吧!
菜谱标签:
主食
家常菜
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