菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 锡纸烤雪花肉

锡纸烤雪花肉

2011粤客美食

收录时间：2022-12-08 17:13:50 热度：9215℃

锡纸烤雪花肉的做法

1张图片

“ 当时买了这块肉还不知做什么好呢！想做叉烧但从没做过，思来想去，最后做了这个烤箱菜。也不知味道怎样，烤好时心急想知其味尝了一块！嗯，真好！其肉很嫩脆，有点像海带炖肉的味道，但又有烤肉的香味！ ”

食材明细

主料

猪雪花瘦肉 500克
口菇 300克
海带 200克

辅料

油适量
姜蓉 6克
蒜粉 5克
黑胡椒粉 8克
花椒粉 8克
生抽适量
鲍汁 2勺
糖 10克
鸡精适量
盐适量

美食特点

微辣口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

锡纸烤雪花肉的做法步骤

1
口菇、腌好的雪花肉。瘦肉洗净干水，用铁签在肉上均匀剌孔后大碗装起待用。姜洗净拍烂剁蓉与所有调味料一起放碗内与雪花肉拌均腌8小时以上。
2
口菇洗净，口菇用刀十字切分开。
3
雪花肉切厚片。
4
海带洗净，取一大块铝箔纸铺开，上面铺上海带。
5
海带上铺上口菇、雪花肉片。
6
再把锡纸包好。
7
烤箱预热调至230度上下管，肉烤网放中层位置烤40分钟，取出铝箔包倒干烤肉水。
8
再包回锡纸烤40分钟。
9
成品图。

菜谱标签：热菜家常菜烤箱菜秋季食谱冬季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩

推荐菜谱

婴儿降火学生消食酸奶豆浆饺子面条二月二抗皱健脾养胃下午茶冰品节日习俗产后调理开胃菜补硒补心