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收录时间:2022-11-10 22:03:35      热度:1372℃
劲爆鸡米花的做法

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看到好友们做的鸡米花,周日也蠢蠢欲动,试验了一下,自食自乐!

食材明细

主料
辅料

美食特点

劲爆鸡米花的做法步骤

  • 劲爆鸡米花的做法步骤:1
    1
    原料:鸡胸肉
  • 劲爆鸡米花的做法步骤:2
    2
    调料:葱 姜 盐 黄酒 胡椒粉 鸡蛋
  • 劲爆鸡米花的做法步骤:3
    3
    将所有调料和鸡块搅拌,腌制1小时
  • 劲爆鸡米花的做法步骤:4
    4
    放入淀粉和面包糠,每块鸡块都均匀抹上
  • 劲爆鸡米花的做法步骤:5
    5
    油锅热了,放入鸡块炸制即可8成熟时捞出,晾一会再炸
  • 劲爆鸡米花的做法步骤:6
    6
    出锅
  • 劲爆鸡米花的做法步骤:7
    7
    碎碎念鸡块一定要用淀粉和面包糠裹住,淀粉和面包糠有锁水的作用,否则会炸的很焦,影响口感。炸前将葱花挑拣出来,入油锅炸焦了不好油要到一定温度才可以炸下次还想着做上校鸡块,期待成功~~~
菜谱标签: 小吃   家常菜   午餐   晚餐  

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