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收录时间:2022-11-11 00:15:11      热度:9710℃
清蒸平鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
配料
  • 李锦记蒸鱼豉油 适量
  • 适量
  • 料酒 适量

美食特点

清蒸平鱼的做法步骤

  • 1
    鱼开膛去脏,去腮,鱼身打十字花刀,用盐,味,料酒香油摸遍全身,腌30分钟,
  • 2
    取少许,葱姜香菇笋,切片,放在鱼身上。
  • 3
    蒸锅烧水,锅开后与上屉蒸10分钟出锅,捡取鱼身上碎片,再用剩下的葱姜红椒切丝放在鱼身上。倒入豉油,锅上火放入油,烧制8成热,浇在鱼身上,即成。
菜谱标签: 热菜   家常菜   冬季食谱  

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