想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
番茄鲈鱼
番茄鲈鱼
草月
收录时间:2022-11-16 14:24:38 热度:7907℃
2张图片
食材明细
主料
鲈鱼
一条
番茄
2个
辅料
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
配料
料酒
适量
美食特点
酸甜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
番茄鲈鱼的做法步骤
1
准备鲈鱼一条,番茄2个,番茄去皮切块(番茄最好选沙瓤的,更容易把汤汁炒得浓稠)。
2
鲈鱼洗净去刺成片,沥干水。
3
放入碗中加适量料酒,加少许盐,腌制一会儿。
4
大火热锅,油七分热放入蒜瓣和姜片翻炒。
5
闻到蒜香,再倒入番茄块,炒到出汁,小火炖一会。
6
等番茄成浆后,加入适量清水煮沸,加入适量盐和糖调味,煮开后再小火炖到汤汁比较浓时,放入鲈鱼片,大火煮,待鱼片变色后,调成小火煮3-5分钟,不能煮太久,以免鱼片煮老。
7
盛盘,撒上香菜。
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
推荐菜谱
补碘
果酱
解酒
广东小吃
疏肝理气
晚餐
农家菜
补气
西式宴请
春季食谱
感恩节
养肾
肉菜
祛痰
流感
法国菜
淮扬菜
赣菜