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收录时间:2022-12-15 08:03:42      热度:5669℃
雪菜猪肝的做法

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食材明细

主料
辅料
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 红苕淀粉 适量

美食特点

雪菜猪肝的做法步骤

  • 雪菜猪肝的做法步骤:1
    1
    新鲜雪菜
  • 雪菜猪肝的做法步骤:2
    2
    猪肝
  • 雪菜猪肝的做法步骤:3
    3
    猪肝切好加盐和淀粉拌匀
  • 雪菜猪肝的做法步骤:4
    4
    将菜摘好洗净
  • 雪菜猪肝的做法步骤:5
    5
    油热倒入腌好的猪肝炒到变色,装入碟备用
  • 雪菜猪肝的做法步骤:6
    6
    继续炒雪菜,放一点盐,翻炒
  • 雪菜猪肝的做法步骤:7
    7
    将猪肝倒进锅继续翻炒。加鸡精
  • 雪菜猪肝的做法步骤:8
    8
    起锅装盘
  • 雪菜猪肝的做法步骤:9
    9
    晚餐

制作小窍门

猪肝,菜都要炒得嫩才好吃,除了菜嫩以外,猪肝也要切对方向,然后大火快炒。这个菜小时候吃得多,是补血的。
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   秋季食谱   宴客菜   晚餐  

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