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滋补——鱼头豆腐香菇汤

收录时间：2022-11-24 18:48:49 热度：1623℃

滋补——鱼头豆腐香菇汤的做法

2张图片

食材明细

主料

鱼头适量

辅料

香菇适量
豆腐适量

配料

葱适量
姜适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

滋补——鱼头豆腐香菇汤的做法步骤

1
鱼头、鱼骨洗净之后擦干水分，下锅煎至两面变黄，煎的过程中可以撒上适量的盐
2
将鱼头盛出沥油，下葱段、姜片爆香，之后放进鱼头，倒入足量的开水沫过材料
3
大火将汤汁烧开后，转小火慢慢熬至汤汁变得浓稠、色白，之后加入盐调味，加入切好的豆腐，一起再炖3-5分钟即可；出锅前加上2勺胡椒面，1小勺鸡精即可

菜谱标签：汤类家常菜汤羹孕妇产妇老人秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生

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