菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清汤蛤蜊

清汤蛤蜊

收录时间：2022-12-15 07:56:13 热度：9686℃

清汤蛤蜊的做法

1张图片

“ 简单方便，有海鲜还有汤 ”

食材明细

主料

蛤蜊适量

辅料

葱适量
姜适量

配料

料酒两小勺
盐一小勺

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

清汤蛤蜊的做法步骤

1
蛤蜊买回家先养两个小时，等泥沙吐净，清水稍微冲洗下备用
2
烧一锅开水，加两小勺料酒，生姜切片，加一小勺盐。把洗净的蛤蜊倒入，等水开。
3
蛤蜊开口即可捞出，和切好的葱段一起放在汤碗里备用，浇入刚才烧蛤蜊的汤汁即可。

制作小窍门

1.蛤蜊容易熟，开口三分之一即可捞出。
2.蛤蜊一般是盐水浸泡的，所以汤里只需加一小勺盐，要是觉得够咸不加盐也可。

菜谱标签：家常菜海鲜汤羹夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至

推荐菜谱

养生菜潮汕菜补心汤圆延缓衰老冰淇淋懒人食谱增重增肌润肤御寒海鲜健康食谱夜宵饼干创意菜养胃英国菜快手菜