“ 昨天买的茄子本来想做茄盒，放在凉台，结果哈尔滨的天气太给力了，今天竟然冻成了冰棍。想来丢了可惜，就试试做成地三鲜看看味道如何。 ”

主料

• 茄子 4个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 一个

辅料

• 蒜 三瓣
• 姜丝 适量

配料

• 油 适量
• 糖 一小勺
• 盐 适量
• 味精 适量
• 酱油 一小勺