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二花粥

收录时间：2022-11-16 18:02:36 热度：4082℃

二花粥的做法

2张图片

食材明细

主料

粳米 100克
红花 6克

辅料

菊花 6克

配料

白砂糖 10克

美食特点

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

二花粥的做法步骤

1
红花、菊花洗净，去杂质。
2
粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3
把粳米放入锅内，加入约1000毫升冷水，置旺火上烧沸。
4
再用小火熬煮至八成熟时，加入红花、菊花、白糖搅拌均匀。
5
继续煮至粥熟，即可盛起食用。

制作小窍门

食物相克：
粳米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
菊花：菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。

菜谱标签：糖水粥婴儿早餐

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