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三月的午后难得飘着小雪花，太阳照在身上却暖洋洋的，呆坐在厨房，忽然想到如果此时能闻着烘焙的美香，岂不更美……于是动手做起这款暖意的甜点。 ”
食材明细
美食特点
草莓芝士波波的做法步骤
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1
低粉+泡打粉混合过筛，备用。奶酪片3片，每片中间撒一层干粉，切成小方片，备用。（撒干粉是为了防粘）
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2
奶油奶酪（我用的是草莓味的，原味的用完了）+细砂糖隔温水打滑。
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9
搓成球，160℃，中上层，20分钟左右。（如果面团太粘，可适当冷藏后，再做定型）。
制作小窍门
小球饼热的时间口感松软，是最佳品偿时机，冷却后会变硬，可用微波炉可烤箱重新加热2分钟即可恢复松软的口感。
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