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收录时间:2024-01-11 03:28:45      热度:5848℃
香菇油菜的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

香菇油菜的做法步骤

  • 香菇油菜的做法步骤:1
    1
    将油菜及干香菇仔细洗干净
  • 香菇油菜的做法步骤:2
    2
    利用窍门快速泡发干香菇(将干香菇放入保鲜盒,加入少许糖,温水,盖上盖子进行摇晃,几十秒就可以完全泡发)
  • 香菇油菜的做法步骤:3
    3
    将泡发的香菇去掉根蒂,面上十字划开(方便入味)
  • 香菇油菜的做法步骤:4
    4
    锅中放油,生姜、葱花、辣椒爆香
  • 香菇油菜的做法步骤:5
    5
    加入香菇,爆炒
  • 香菇油菜的做法步骤:6
    6
    再加入油菜翻炒
  • 香菇油菜的做法步骤:7
    7
    倒入刚才泡发香菇的水(水中有香菇特有的香味)
  • 香菇油菜的做法步骤:8
    8
    烧两分钟,加入即可
  • 香菇油菜的做法步骤:9
    9
    装盘
  • 香菇油菜的做法步骤:10
    10
    再来点缀一下,呵呵完工
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   秋季食谱   午餐  

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