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跟妈咪学的,很有营养,几种坚果放在一起炒出五仁炒饭真是很香呢~。
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花开所发的菜谱仅为自己记录学菜的成果以及分享,别跟我扯什么正宗其它的问题,谢谢!! ”
食材明细
美食特点
五仁炒饭的做法步骤
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1
原料:剩饭,鸡蛋,大枣,熟花生,核桃,栗子,葡萄干。(其它坚果也可以,如杏仁)大枣,核桃,葡萄干提前用水泡一会儿洗净。
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3
鸡蛋打入剩饭里,加入少量盐,搅拌好,让米饭充分吸收蛋液。
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4
凉锅烧热油,先放入核桃炒熟,再倒入大枣炒香,最后放剩下的余料。
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制作小窍门
如果米饭水分多,不建议在米饭里放鸡蛋,不然炒出来粘粘的,不好吃。
五仁炒饭要适量食用,不然会上火。