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收录时间:2022-12-07 14:07:05      热度:878℃
五仁炒饭的做法

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跟妈咪学的,很有营养,几种坚果放在一起炒出五仁炒饭真是很香呢~。

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花开所发的菜谱仅为自己记录学菜的成果以及分享,别跟我扯什么正宗其它的问题,谢谢!!

食材明细

主料
  • 隔夜饭 适量
辅料
配料

美食特点

五仁炒饭的做法步骤

  • 五仁炒饭的做法步骤:1
    1
    原料:剩饭,鸡蛋,大枣,熟花生,核桃,栗子,葡萄干。(其它坚果也可以,如杏仁)大枣,核桃,葡萄干提前用水泡一会儿洗净。
  • 五仁炒饭的做法步骤:2
    2
    大枣,核桃切丝,栗子,花生剁小碎。
  • 五仁炒饭的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打入剩饭里,加入少量盐,搅拌好,让米饭充分吸收蛋液。
  • 五仁炒饭的做法步骤:4
    4
    凉锅烧热油,先放入核桃炒熟,再倒入大枣炒香,最后放剩下的余料。
  • 五仁炒饭的做法步骤:5
    5
    加入米饭炒至粒粒分明即可。

制作小窍门

如果米饭水分多,不建议在米饭里放鸡蛋,不然炒出来粘粘的,不好吃。
五仁炒饭要适量食用,不然会上火。
菜谱标签: 主食   家常菜   儿童   秋季食谱   午餐   工作餐  

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