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收录时间:2022-12-07 08:48:59      热度:1339℃
番茄鸡蛋面的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

番茄鸡蛋面的做法步骤

  • 番茄鸡蛋面的做法步骤:1
    1
    食材准备:番茄洗净切片,鸡蛋打散,干香菇温水泡发,挤干水份,味千拉面
  • 番茄鸡蛋面的做法步骤:2
    2
    锅内油烧热,放入鸡蛋,炒出蛋香
  • 番茄鸡蛋面的做法步骤:3
    3
    放出番茄炒出汁
  • 番茄鸡蛋面的做法步骤:4
    4
    加入三小碗水,香菇对切放入锅中,大火煮开后放入拉面,再煮三分钟
  • 番茄鸡蛋面的做法步骤:5
    5
    加入盐,胡椒粉,生抽,搅匀起锅,吃前淋点香麻油

制作小窍门

1、我做的是一人份的量,人多可以酌情加大份量。
2、番茄和鸡蛋先煮开后再放面,可以让番茄的酸味和鸡蛋的香味能溶于汤中,汤更鲜美,不用放番茄酱就很酸哦。
菜谱标签: 主食   面食  

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