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酸辣土豆丝

收录时间：2022-11-27 04:05:52 热度：2131℃

酸辣土豆丝的做法

2张图片

“ 朋友爸爸从湖南老家带来的腊八豆，真心辣啊，也真心好吃。豆虽辣，但心意甜啊，今天第一次打开，就用这个来做个酸辣土豆丝吧，腊八豆处女秀哦。。。 ”

食材明细

主料

土豆一个
青椒两个

辅料

大蒜头 2瓣

配料

植物油 适量
醋适量
茶油腊八豆 适量
盐适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣土豆丝的做法步骤

1
食材准备
2
土豆切丝，放入清水漂去淀粉，青椒切丝，大蒜头切片
3
锅内加植物油烧至冒烟，放入蒜片爆香。
4
然后将青椒和土豆丝一起下锅翻炒；加醋，加腊八豆，加盐继续翻炒
5
熟后起锅

制作小窍门

1、放腊八豆这步，也可以用干辣椒，红辣椒代替。
2、青椒和土豆丝一起放入，可以保持青椒和土豆丝的脆爽，不会说一个炒软了，另一个还是生的。

菜谱标签：热菜家常菜孕妇老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生

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