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葱爆牛肉
葱爆牛肉
liang3348
收录时间:2024-05-17 05:02:52 热度:1011℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
红椒
适量
鸡蛋
适量
配料
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
淀粉
适量
芝麻油
适量
美食特点
其他
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
葱爆牛肉的做法步骤
1
⒈牛肉/蒜/姜切片,葱/红椒切菱形;
2
⒉牛肉/盐/蛋清/料酒/老抽,腌制十分钟,加淀粉/油;
3
⒊锅内油热后放牛肉炒八分熟出锅控油;
4
⒋放入葱煎至两面金黄捞出控油;
5
⒌放入姜/红椒爆香,接着放入牛肉/葱/料酒开大火爆炒,放入勾芡/芝麻油炒匀出锅即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
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