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收录时间:2022-11-23 15:42:53      热度:7156℃
锅塌尖椒的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

锅塌尖椒的做法步骤

  • 锅塌尖椒的做法步骤:1
    1
    大青椒一个,洗净,切成细条状,也可切碎。
  • 锅塌尖椒的做法步骤:2
    2
    取三个鸡蛋,打入碗中,将青椒细条浑如鸡蛋中搅匀,可酌量加盐和味精。
  • 锅塌尖椒的做法步骤:3
    3
    平底锅中加入菜籽油,量要略多,待油热后,倒入鸡蛋,搅动,待快熟时,用平底铲将其按压成饼状,翻锅出盘。

制作小窍门

鸡蛋和青椒都很容易熟,注意火候和时间
菜谱标签: 热菜   家常菜   早餐  

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