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鲜美无比—鸡肉海带馄饨

浓咖啡淡心情

收录时间：2022-12-15 15:58:33 热度：8611℃

鲜美无比—鸡肉海带馄饨的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡脯肉 200克
海带丝 100克
馄饨皮 300克

辅料

小虾皮 50克

配料

葱姜末 适量
鸡精适量
盐适量
白胡椒粉 适量
海鲜酱油 少许
香油适量
熟植物油 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

鲜美无比—鸡肉海带馄饨的做法步骤

1
将海带丝洗净，剁碎。
2
鸡脯肉洗净，剁碎；小虾皮洗净，沥干水分。
3
将做法1.2放入容器中，加入所有调料，拌成馅。
4
取馄炖皮，放入适量鸡肉海带馅.
5
然后卷起。
6
再对角捏紧，依次包好所有馄炖。
7
烧一锅开水（水中可加入适量小虾皮和紫菜，给馄炖增加口感），水开后，放入馄炖，用勺子背推动锅中馄炖，让水旋转，这样能让馄炖不粘连。
8
待水再次沸腾，加入适量冷水，反复此做法2次，馄炖即可出锅，盛出馄炖加入适量盐和鸡精调味，撒上香菜末提香。

菜谱标签：主食面食家常菜孕妇早餐馄饨

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