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收录时间:2022-11-14 03:50:43      热度:2681℃
芹菜饺子的做法

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好吃莫过于饺子,喜庆也莫过于饺子,所以我们家对饺子比较偏爱。
周末空闲时间总是会做点备用。

食材明细

主料
辅料

美食特点

芹菜饺子的做法步骤

  • 芹菜饺子的做法步骤:1
    1
    全麦粉加适量水用筷子搅成花絮状
  • 芹菜饺子的做法步骤:2
    2
    揉成光华不粘手的面团,醒15分钟。
  • 芹菜饺子的做法步骤:3
    3
    趁空隙,取芹菜,瘦肉,生姜,胡萝卜切成末。
  • 芹菜饺子的做法步骤:4
    4
    +盐+料酒搅拌均匀成馅备用。
  • 芹菜饺子的做法步骤:5
    5
    面团按12g左右一个均匀揉成小团。最好用称,否则做出的饺子皮厚薄大小不均匀。
  • 芹菜饺子的做法步骤:6
    6
    取小面团擀开,最理想的是中间厚两边薄。
  • 芹菜饺子的做法步骤:7
    7
    取面皮包入馅即可。值得一提的是,全麦粉做的饺子皮不可放过夜,过夜就会糊了,散掉。所以要趁新鲜,马上吃哦。据说全麦是完全不会肥胖的。
菜谱标签: 主食   家常菜   冬至   饺子   午餐   晚餐  

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