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收录时间:2022-12-03 22:48:16      热度:9952℃
酱茄子炒四季豆下饭菜的做法

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好吃又少油清淡,特别下饭。

食材明细

主料
辅料

美食特点

酱茄子炒四季豆下饭菜的做法步骤

  • 酱茄子炒四季豆下饭菜的做法步骤:1
    1
    四季豆和茄子分别切好。
  • 酱茄子炒四季豆下饭菜的做法步骤:2
    2
    放少量油煸炒四季豆,不加任何调料。
  • 酱茄子炒四季豆下饭菜的做法步骤:3
    3
    煸炒至四季豆有虎皮状的纹路。
  • 酱茄子炒四季豆下饭菜的做法步骤:4
    4
    锅里重新倒油,小火下黄豆酱略微翻炒。
  • 酱茄子炒四季豆下饭菜的做法步骤:5
    5
    加入茄子翻炒至软烂状,中途可以加一些清水。
  • 酱茄子炒四季豆下饭菜的做法步骤:6
    6
    把事先料理好的四季豆一道放入锅中混合炒,加入少量黄酒,多炒一会儿。喜欢吃软的,可以放少许水,调到小火,炖煮一会儿。
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜  

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