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收录时间:2022-11-24 16:44:27      热度:5930℃
酸菜锅贴包子的做法

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食材明细

主料
  • 面粉 150克
  • 75克
  • 干酵母 2克

美食特点

酸菜锅贴包子的做法步骤

  • 酸菜锅贴包子的做法步骤:1
    1
    准备面团料
  • 酸菜锅贴包子的做法步骤:2
    2
    将干酵母用水化开
  • 酸菜锅贴包子的做法步骤:3
    3
    把酵母液倒入面粉
  • 酸菜锅贴包子的做法步骤:4
    4
    加入水
  • 酸菜锅贴包子的做法步骤:5
    5
    和成软硬适宜的面团,封上保鲜膜,放温暖处发酵
  • 酸菜锅贴包子的做法步骤:6
    6
    面团发足胀大
  • 酸菜锅贴包子的做法步骤:7
    7
    下成等大的面剂
  • 酸菜锅贴包子的做法步骤:8
    8
    按成中间厚,周边薄的圆片
  • 酸菜锅贴包子的做法步骤:9
    9
    包入酸菜馅
  • 酸菜锅贴包子的做法步骤:10
    10
    收拢,捏出褶子
  • 酸菜锅贴包子的做法步骤:11
    11
    包好的包子略饧片刻
  • 酸菜锅贴包子的做法步骤:12
    12
    平底锅中倒入少量油,烧热,这火大,不留神烧过了
  • 酸菜锅贴包子的做法步骤:13
    13
    放入包子,略煎
  • 酸菜锅贴包子的做法步骤:14
    14
    加入适量水
  • 酸菜锅贴包子的做法步骤:15
    15
    迅速盖上锅盖
  • 酸菜锅贴包子的做法步骤:16
    16
    待包子长大,熟透即可
菜谱标签: 主食   家常菜  

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