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茼蒿煮海鱼

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收录时间：2023-01-08 02:41:18 热度：5188℃

茼蒿煮海鱼的做法

3张图片

“ 沿海地区可以经常吃到海鱼，但其实海鱼太腥了，所以也不经常吃，最近吃的这种海鱼不知道它的学名是什么，不过，肉质肉感确实不错，是我喜欢的。
小时候爸爸买茼蒿的时候必买鱼，所以茼蒿配海鱼也成了我的习惯。 ”

食材明细

主料

海鱼 6条
茼蒿适量

辅料

青蒜适量
姜丝适量

配料

盐适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

茼蒿煮海鱼的做法步骤

1
海鱼6条洗净。（把内脏淘洗了）
2
青蒜洗净切段，姜切丝。
3
茼蒿适量洗净。
4
锅里热油，加入姜丝炒香。
5
依次加入海鱼煎至两面变白。
6
煎好鱼加入青蒜白，加水稍淹过鱼，加盖烧开。
7
烧开两三分钟，加入青蒜和适量盐调味。
8
最后加入茼蒿烫熟即可。

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐

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