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红烧鲈鱼

收录时间：2024-06-25 06:59:50 热度：7133℃

红烧鲈鱼的做法

4张图片

食材明细

主料

鲈鱼 1条

辅料

葱适量
姜适量
料酒适量
水适量
酱油适量
淀粉适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

红烧鲈鱼的做法步骤

1
1、鲈鱼清洗干净备用；
2
2、在水中放入一片姜，烧开；
3
3、把鲈鱼放入锅中；
4
4、加入料酒、葱段，盖上锅盖焖煮10分钟左右（包括翻面）；
5
5、如图；
6
6、将鲈鱼捞出，装盘；
7
7、把姜片和葱段去掉，倒入酱油和水淀粉，用铲子迅速翻搅，直至变成均匀的酱汁；
8
8、把酱汁淋在鲈鱼表面；
9
9、撒上葱花，完成。

菜谱标签：热菜家常菜

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