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炒鸡架
炒鸡架
gqdfl
收录时间:2022-10-09 05:20:35 热度:2562℃
1张图片
“
鸡架没什么肉,焖出来很多人都不愿意啃,就上网学习了别人的做法,自己学着做了下,味道还不错
”
食材明细
主料
鸡架
适量
辅料
干土豆片
适量
配料
辣椒面
花生
干红辣椒
蒜苗
葱
料酒
姜
蒜
酱油
盐
美食特点
中辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炒鸡架的做法步骤
1
鸡架用清水煮熟,捞出拆成小块,加酱油、料酒、盐、辣椒粉腌制几分钟入味
2
将花生、干红辣椒、葱、蒜姜切碎,蒜苗切段备用
3
干土豆片用温水泡软
4
锅里放花生油,下入花椒炸下捞出,然后将花生、辣椒、葱姜蒜碎放入稍炸捞出,下鸡架翻炒,加入泡软的土豆片翻炒
5
出锅装盘,照片模糊,可惜
菜谱标签:
热菜
家常菜
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