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南瓜馒头

收录时间：2024-06-23 17:44:50 热度：3782℃

南瓜馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500g
南瓜 200g

辅料

酵母粉 5g

调料

糖 50g
水少量

美食特点

甜香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

南瓜馒头的做法步骤

1
蓬松宣软。
2
成品。
3
蒸15分钟，时间结束后焖5分钟再开盖。
4
放入蒸锅，再次发酵15分钟。
5
揉搓排气，擀面切剂。
6
常温发酵半小时。
7
加少量水和成面团。
8
倒入温凉的南瓜泥。
9
面粉里加入糖和酵母粉。
10
用勺子压成泥。
11
时间到，筷子能穿过即熟。
12
南瓜去皮切块，入锅蒸20分钟。

本次制作《南瓜馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食馒头花卷

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