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大头菜炒毛豆

收录时间：2024-06-23 14:27:20 热度：2369℃

大头菜炒毛豆的做法

2张图片

食材明细

主料

干大头菜丝 45克
毛豆 353克

调料

盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
三刻钟耗时
高级难度

大头菜炒毛豆的做法步骤

1
调味炒匀即成。
2
加适量的味精。
3
然后，加适量的盐。
4
起锅倒入油烧热，下入焯好的毛豆和大头菜丝翻炒翻炒。
5
将毛豆下入沸水中焯上5到6分钟捞出。
6
接着，将浸泡好的大头菜丝捞出控干水分。
7
将干大头菜丝用清水浸泡5到10分钟。
8
将毛豆剥壳淘洗干净。
9
食材：毛豆、干大头菜丝。

本次制作《大头菜炒毛豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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