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腊排骨焖土豆

收录时间：2024-06-23 22:23:28 热度：5866℃

腊排骨焖土豆的做法

1张图片

“ 去年冬天做了好些腊排骨，真香！可以直接蒸了吃，也可以搭配其他菜焖一焖。 ”

食材明细

主料

腊排骨 适量
土豆适量

调料

油适量
生抽适量
糖适量
蚝油适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

腊排骨焖土豆的做法步骤

1
焖得土豆合适了就可以出锅了，出锅前加点蚝油。
2
加一点水进去锅里，盖上锅盖焖透，关键是让他们味道融合。
3
倒入煎过的土豆，加生抽、白糖翻炒均匀。
4
煎到排骨有点焦香。
5
锅里加一点油，把剁好的腊排骨放进去，照样小火慢煎。
6
煎过的土豆盛出来放盘子里。
7
煎到土豆表面有点焦黄焦黄。下点盐，给土豆一点底味。
8
热锅下油，放入切块的土豆，小火慢煎。

本次制作《腊排骨焖土豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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