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家常红烧肉

涛声依旧爱美食

收录时间：2024-06-27 17:37:28 热度：8335℃

家常红烧肉的做法

1张图片

“ 一日三餐，美味简单。 ”

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

鹌鹑蛋 适量

调料

盐适量
生抽适量
老抽适量
冰糖适量
桂皮适量
八角适量
香叶适量

美食特点

甜香口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

家常红烧肉的做法步骤

1
摆盘加葱花。
2
小火慢炖。
3
大火烧开。
4
鹌鹑蛋煎一下。
5
来点醋。
6
生抽三勺。
7
加入适量开水，老抽一勺。
8
葱姜蒜。
9
砂锅准备桂皮香叶八角。
10
入五花肉，加料酒。
11
炒糖色。
12
炒冰糖。
13
入锅煸炒出油。
14
切块。
15
五花肉洗干净。
16
准备鹌鹑蛋。

制作小窍门

时间需要慢炖才入味。

本次制作《家常红烧肉》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜

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