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粉皮烧排骨

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收录时间：2025-02-07 15:03:54 热度：4238℃

粉皮烧排骨的做法

3张图片

食材明细

主料

排骨适量
粉皮适量

辅料

八角适量
桂皮适量
香叶适量
葱花适量
姜适量

调料

花生油 适量
生抽适量
蚝油适量
老抽适量

美食特点

原味口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

粉皮烧排骨的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
将粉皮煮软入味即可。
5
排骨焖软烂后放入红薯粉皮。
6
红薯粉皮提前泡发一下后小块。
7
大火煮开转小火一小时。
8
加入适量清水。
9
翻炒均匀上色入味。
10
加入适量蚝油，生抽，老抽。
11
放入排骨翻炒。
12
锅中热油放入香料下锅炒出香味。
13
八角，桂皮，香叶，姜片备用。
14
排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。

本次制作《粉皮烧排骨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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