菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黄瓜炒牛肉

黄瓜炒牛肉

收录时间：2024-06-23 13:48:47 热度：3392℃

黄瓜炒牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜 2个
牛肉 200g
菜椒 4个

辅料

姜丝 10g

调料

油适量
盐 2g
酱油 2勺
蚝油 1勺
胡椒粉 1匙
淀粉 1勺
清水半碗

美食特点

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

黄瓜炒牛肉的做法步骤

1
成品。
2
大火收汁，出锅。
3
最后倒入芡汁。
4
倒入黄瓜翻炒。
5
炒至变色。
6
倒入牛肉。
7
锅中再次热油，放入姜丝。
8
炒至断生盛出备用。
9
黄瓜炒2分钟后放入菜椒，加适量的盐翻炒入味。
10
起锅热油，倒入黄瓜翻炒。
11
用酱油、蚝油、淀粉和小半碗水调一个芡汁。
12
再切点姜丝，配菜准备就绪。
13
菜椒切成块。
14
农家菜椒，很脆带微微辣，口感特好。
15
再斜刀切厚片。
16
内瓤带籽容易出水，影响口感，切去。
17
去皮后切成四分。
18
小黄瓜。
19
牛肉用盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、花生油，腌制入味。

本次制作《黄瓜炒牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数

推荐菜谱

闽菜紧致肌肤传统美食小寒处暑云贵小吃意面秋季食谱澳门美食小菜驱寒暖身福建小吃烘焙元宵节汤圆包子戚风蛋糕健忘