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抖臀蛋糕
抖臀蛋糕
丽彩(五谷杂粮)
收录时间:2024-06-23 13:44:08 热度:7798℃
2张图片
食材明细
主料
鸡蛋
5个
辅料
低筋面粉
70克
牛奶
60克
食用油
60克
白糖
55克
调料
白醋
几滴
美食特点
甜香
口味
烤
工艺
一小时
耗时
高级
难度
抖臀蛋糕的做法步骤
1
烤好后取出就可以食用。
2
140度上下火40分钟。
3
烤箱烤盘倒入适量开水。
4
震几下入预热好的烤箱里。
5
翻拌均匀的糊糊倒入模具里。
6
再倒回蛋白霜中继续搅拌。
7
取1/3放入蛋黄糊里翻拌均匀。
8
打发到提起有尖尖角的状态。
9
鸡蛋清里边加入55克白糖,几滴白醋。
10
蛋黄糊部分搅拌均匀后备用。
11
五个蛋黄加入继续搅拌。
12
再加入60克牛奶搅拌均匀。
13
搅拌顺滑。
14
倒入面粉中。
15
60克食用油用微波炉加热一分钟。
16
70克面粉。
本次制作《抖臀蛋糕》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
烘焙
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