菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豆沙青团

豆沙青团

收录时间：2025-02-08 15:00:10 热度：7519℃

豆沙青团的做法

2张图片

食材明细

主料

糯米粉 适量
艾草适量

辅料

豆沙适量
淀粉适量

调料

糖适量
油适量

美食特点

甜味口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

豆沙青团的做法步骤

1
糯叽叽。
2
包好就可以直接吃了，不用再蒸了，外面包一层保鲜膜防止风干。
3
我包的是豆沙馅的，毕竟简单，豆沙可以买现成的。
4
翻炒至这种熟透就好。
5
然后倒入少许色拉油继续搅拌均匀，开小火开始不停的翻炒。
6
一起搅拌至无颗粒状态。
7
我加了这样的两勺白糖。
8
直接在锅里倒入糯米粉，淀粉。
9
搅成这种状态，看，翠绿色的哦。
10
这一步很关键，以前我老是把煮好的艾草连水一起活面，结果蒸好后颜色很黄，这次试了下将煮熟的艾草捞出，过凉水几遍，洗掉煮过后带有的黄色汁液，然后放入搅汁机，倒入冷水。
11
然后放入艾草，煮个五分钟左右吧。
12
锅开先放一勺小苏打，可以保持颜色的鲜艳。
13
自家院子里种的艾草，随便薅，哈哈。

本次制作《豆沙青团》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密

推荐菜谱

小吃粤菜婚宴增重增肌元宵节重阳节清热祛火肉菜咖啡小菜墨西哥菜中式菜系北京小吃中式宴请丰胸抗皱祛痘降火